Творог из молока с хлористым кальцием для детского питания

Творог из молока с хлористым кальцием для детского питания

Сегодня делала творог с хлористым кальцием на молоке, получился абсолютно не кислый)) слопал в чистом виде)) а обычно делала из кефира, вот и приходилось добавлять пюре фруктовое послаще))

Ингредиенты:
  • 1 стакан молока 3,2% - берите обычное молоко, из долго хранящегося ничего не получится!!!
  • 1 чайная ложка 10%-го Кальция хлорида (продают в госуд аптеках)
Приготовление: Довести до кипения молоко, влить кальций, на медленном огне, быстро размешивая довести до створоживания, выключить и убрать с плиты. Дать остыть, откинуть на марлю и можно давать карапузу!
Приятного аппетита!!!